一 、【食】台南.中西區| 無聊郎-懷舊冰品冷飲 ❦ 馬卡龍雪糕等多種可愛造型冰品
一個從加拿大回國的科技業老兵,與台南在地傳統業的老師傅在閒談中決定延續30年代的製冰技術 採用「阿摩尼亞製冰機」製作冰品,再現傳統冰品的風味,這是台灣原生種製冰機,俗稱「芋仔冰」 而老師傅在50幾年前當學徒時,就是學做阿摩尼亞製冰機,也將他人生的最後一台製冰機獻給了這位老兵 如今則按照當時的食譜去製作,將30年代的味道流傳至今,原味呈現給炎熱夏天需要消暑的人們...
電話:06-221-8798
地址:台南市中西區神農街108號
二 、【甜點】台南安南 水河伯五0年代古早豆花店 豆味濃郁傳香 豆花口感綿密
餐廳名稱:水河伯五0年代古早豆花店 消費時間:2016年/5月 地址:台南市安南區海佃路三段292號 電話:06-245-8066 營業時間:10:00–21:30(每月第一、三週休週二 第二、四週休週日) 每人平均價位:$25-45 可否刷卡:否 有無包廂:無 當日點餐:檸檬豆花、豆漿豆花、芋圓豆花 推薦指數: 7 /滿分10 美味度: 7 分 CP值: 7 分 環境及服務: 7 分 官網:...
電話:06-245-8066
地址:台南市安南區海佃路三段292號